🦘 Makaron Z Kalafiorem W Sosie Serowym

sałatkę makaronową z kiełkami albo makaron w pesto z buraka. Wegański makaron w serowym sosie z kalafiorem. 2 porcje. 80g makaronu ryżowego, użyłam tego 300g kalafiora. 2 ząbki czosnku, posiekane 80g Czedara z nerkowców 200ml mleka roślinnego 1 łyżka płatków drożdżowych 1 łyżka sosu sojowego Makaron z kalafiorem w sosie serowym i pistacjami 250 g makaronu, 1 kalafior, 50g pistacji, 4-5 łyżki śmietany 18%, 1 szklanka startego żółtego sera, 1,5 łyżki masła, 1 łyżka mąki, 1 szklanka wody z gotowania kalafiora, sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa MAKARON Z KALAFIOREM I PIECZARKAMI - przepis: Kalafior dzielę na różyczki i obgotowuję przez 5 minut w osolonej wodzie. Odsączam na sicie. Cebule kroje w kostkę i smażę na złoto na patelni. Zdejmuję na talerz. Na patelni smażę pieczarki, po kilku minutach, gdy się ze złocą dodaje usmażoną cebulę i kalafior. 1 świeży kalafior razem z liśćmi liście odcinamy i kroimy na drobne kawałki. Zachowujemy około 1/2 szklanki posiekanych liści kalafiora. 4 ząbki czosnku. 1 cebula. ok 500 ml mleka, lub więcej krowiego bądź roślinnego. 500 g spaghetti. 100 g sera cheddar. 30 g startego parmezanu. 2 łyżki oliwy z oliwek. Makaron przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Plasterki boczku kroimy na dwie części i przesmażamy z obu stron na suchej patelni, aż będzie chrupiący i powstanie bekon. Obrane ząbki czosnku spłaszczamy, drobno kroimy, a następnie przesmażamy na maśle przez 1-2 minuty. Kalafior odlewamy i przekładamy do blendera Makaron w sosie serowym z batatem, pieczonym kalafiorem i suszonymi pomidorami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jednak nie wszyscy są w stanie przyswoić sobie tę skomplikowaną nazwę. Dlatego warto wspomnieć, że Lunchroom ma w swojej ofercie także dania klasyczne, które są równie smaczne i łatwe do przyrządzenia. W rondelku podgrzewamy śmietanę, kiedy się zagotuje dodajemy ser mozzarella porwany na kawałki i połowę startego sera żółtego. Gotujemy kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. Makaron, kalafior i kurczaka przekładamy do jednej miski, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła i przyprawy i zalewamy sosem serowym. W dużej ilości posolonego wrzątku ugotuj makaron al dente, w drugim garnku w mocno posolonej wodzie ugotuj różyczki kalafiora, by były lekko twardawe (5-7 minut). Na odcedzonym gorącym makaronie ułóż różyczki kalafiora, polej gorącym sosem serowym, posyp orzeszkami pinii. a7xIC.

makaron z kalafiorem w sosie serowym